Gustavo Faverón, quien en su blog criticó duramente que el concurso del Cuento de las 1,000 palabras de Caretas tenga este año entre sus jurados al reconocido chef peruano Gastón Acurio.
Gustavo Faverón - Gastón Acurio
En su post “Mi problema con Gastón Acurio”, Faverón dice que la única razón por la que se le ofreció ser jurado es porque la revista “cree que su presencia mágica llamará a más lectores, que convertirá a sus comensales consuetudinarios en súbitos amantes de las letras”. Y luego cuestiona las aptitudes de Acurio para calificar una obra, pues para ello “no basta con uhms y wows”, sino que se requiere de cierto conocimiento literario. “Cocinero, a tus sartenes”, le escribió.
“La única oportunidad en que Acurio ha tenido la ocasión de demostrar que tiene alguna idea acerca de la literatura que se escribe en el Perú en las últimas décadas fue cuando se le preguntó sobre la opinión de Iván Thays. Y su respuesta fue que no tiene la menor idea de quién es Iván Thays. Lo que es particularmente llamativo, porque resulta que Iván Thays es, oh ironías de ironías, el más conocido y reconocido novelista peruano de la generación de Acurio”, añadió.
Poco después, en uno de los comentarios del post, el mismo Acurio escribió: “Gustavo, pediré que revisen mi participación como jurado en Caretas, que como dices, seguro fue solicitada para intentar ampliar el interés por la literatura en sectores que hoy no lo están (…). Solo quise ayudar. Pero como lo que corresponde es que uno no esté en donde a los demás les molesta, pediré mi separación del concurso. Ojalá me sea aceptada”.
En su extenso comentario, el cocinero también se disculpa con Thays, diciendo que no quiso expresarse despectivamente de él cuando escribió que no le hacía caso a sus comentarios porque no lo conocía. Dice que más bien su comentario buscaba poner paños fríos a la polémica.
“Y no lo conozco porque efectivamente no he leído ninguno de sus libros, lo cual en todo caso debiera dejarme a mí peor al demostrar mi falta de cultura literaria. Como casi siempre, la pita fue jalada para el otro lado y se interpretó despectivamente cuando en realidad se trataba de un intento de evitar entrar en la polémica. En todo caso pido disculpas al sr Thays por ello”, escribió.
Al margen de este último capítulo, lo cierto es que en medio de esta pelea literaria-gastronómica ha surgido un tema de debate que sería bueno seguir incentivando: la identidad perdida y la facilidad con la que convertimos en íconos nacionales intocables ciertas cosas, por encima de otras más importantes.
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